Kaip virti seną antį?
Kaip virti seną antį?

Video: Kaip virti seną antį?

Video: Kaip virti seną antį?
Video: LA SITUACIÓN ACTUAL EN SANTO DOMINGO CON LOS EXTRANJEROS QUE VIVEN EN OTRO PAÍS - YouTube 2024, Kovas
Anonim

Senas -madingas kepsnys antis taip buvo, ir Soltneris man pasakė, kaip jis virti tai: rudas antis viską keptuvėje, maždaug 20 minučių ant vidutinės ir silpnos ugnies, kad išsiskirtų riebalai ir prasidėtų odos traškėjimas; tada pašaukite į 500 laipsnių orkaitę 45 ar 50 minučių.

Vėliau taip pat gali kilti klausimas, kaip kepate seną antį?

Senas -madingas kepsnys antis taip buvo, ir Soltneris man pasakė, kaip jis virti tai: rudas antis viską keptuvėje, maždaug 20 minučių ant vidutinės ir silpnos ugnies, kad išsiskirtų riebalai ir prasidėtų odos traškėjimas; tada pašaukite į 500 laipsnių orkaitę 45 ar 50 minučių.

Taip pat galima paklausti, ar antis kepama ilgiau nei vištiena? Antis yra daug riebesnis nei arba vištiena arba kalakutiena, todėl ypač svarbu atlikti tokius veiksmus kaip paukščio pastatymas ant stovo ir odos įbrėžimas, kad riebalai galėtų išeiti. Antis kepama ilgai , kaip kalakutiena, bet ilgiau . Jūs norėtumėte virti vištieną trumpiau, gal valandą.

Žmonės taip pat klausia, kiek antims metų skerdžiama?

Geriausias amžiaus į mėsininką tavo antys , kad būtų lengviau nupešti, yra nuo 7 iki 8 savaičių senas . Jei nuspręsite juos nuskinti, maždaug vieną minutę skerdeną turėsite panardinti į karštą vandenį (145–150 laipsnių F).

Ar kepdami antį dengiate?

- Viršelis kepimo folijoje, užlankstykite, kad kraštai priliptų prie padėklo kraštų (tai išliks garuose, kol bus orkaitėje). - Po valandos dar kartą išplakite, tada įjunkite orkaitę iki 220C/425F/Gas 7 ir kepsnys paskutines 15 minučių, kad oda būtų traški. - Išimkite iš orkaitės ir palikite antis pailsėti 15-20 minučių.

Rekomenduojamas: